Leírás
2016-tól Szabó Gyuláék már hűtve erjesztik a tartályos borokat a pincében – így készült ez a bor is. A változatos év miatt nehéz szülés volt, a végeredmény azután nagyon jó lett: füves, zöldfűszeres, finoman sós, zamatos. Sok-sok frissítő citrus, klassz tavaszi, nyári bor. Sajnos az évjárat miatt kevesebb készült belőle, mindössze 5000 palack jutott a Bortársaságnak. Bár legfeljebb kerekségén érezhető, 5% hordóban érett 3 hónapon át, a nagy része tartályban, hűtve lett iskolázva.
(2017. március)
