Leírás
Hozamkorlátozott szőlő, sűrűn ültetett, organikusan művelt, 50-éves tőkékről, a Les Gruenchers (50%), Chabiots (25%) és a Les Feusselotes (25%) “climat”-ok mészköves-agyagos talajról. Kifinomult, összetett virágos illat és íz: ibolya, rózsa, eper, meggy, ribizli és fűszernövények. Selymes textúra, sós-ásványos, hosszú lecsengés.
(2013. december)
