Leírás
A Vega Sicilia másodvonalas bora most, hogy a szőlőt parcellánként külön – 19 különböző talajtípussal rendelkező 52 különálló parcelláról – erjesztették és érlelték, még jobb, mint valaha. Főleg tinta fina (a tempranillo, tinta fino néven is ismert, helyi klónja) tengerszint feletti 700 méter magasságban termesztett átlagosan 35 éves tőkékről. Kiváló évjárat, amelyben a bogyók lassan érték el tökéletes érettségüket, így széles ízspektrumra tettek szert és megtartották struktúraépítő savasságukat. Új és használt, 225-literes francia és amerikai tölgyfahordóban, valamint 20,000 literes kádban érett. A vidék forró nappalainkat és hűvös éjszakáinak köszönhetően remek egyensúlyban van az érett koncentráció és a frissesség eleganciája. Az intenzív illat és a hosszú, elegáns, vibráló korty a cassis, áfonya, keleti fűszerek, ibolya, vanília, dohány és földes jegyek összetett keveréke.
(2016. szeptember)
